近幾年來(lái)，包子行業(yè)發(fā)展愈加迅猛，成為了小吃行業(yè)里面當(dāng)之無(wú)愧的“吸金王”，這也吸引了大批投資者的眼光，掀起了一股開(kāi)店熱潮。但是對(duì)于許多新手而言，即使選擇加盟方式開(kāi)店也會(huì)面臨一些比較難以解決的問(wèn)題，例如在哪里開(kāi)店?開(kāi)在什么地方好?選店鋪有沒(méi)有需要注意的地方?……今天九園就這一問(wèn)題做出了具體分析。
包子店一般開(kāi)在什么地方好?
一、結(jié)合城市規(guī)劃選址
選擇一個(gè)好地方雖然不能百分百保證賺大錢(qián)，但至少能保證會(huì)有不錯(cuò)的人流量，一個(gè)好位置不僅能節(jié)約一大筆高昂的宣傳費(fèi)用，還能無(wú)形中提高曝光，便于口碑?dāng)U散。選址時(shí)，一定要結(jié)合城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃，做出預(yù)見(jiàn)性的判斷，味以后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、結(jié)合店面定位選址
開(kāi)店前要想好是要開(kāi)大眾化店還是特色店，應(yīng)該對(duì)服務(wù)的人群有比較清晰的認(rèn)知，不能盲目開(kāi)店。建議開(kāi)店前需要做好周邊市場(chǎng)調(diào)研工作，并制定可行性開(kāi)店方案，合理定位。如果開(kāi)店規(guī)模大、中高端定位，可以考慮商圈、商業(yè)街、步行街、美食街等人流量比較大、商業(yè)活動(dòng)頻繁的店鋪，優(yōu)勢(shì)一是此類(lèi)地方消費(fèi)水平相對(duì)較高，優(yōu)勢(shì)二是地區(qū)繁榮能帶來(lái)穩(wěn)定客源。如果是開(kāi)店規(guī)模小、市井定位，可以考慮學(xué)校、小區(qū)等周邊臨街店鋪，優(yōu)勢(shì)一是租金相對(duì)便宜，優(yōu)勢(shì)二是區(qū)域內(nèi)人群流動(dòng)性小，回頭率高。
三、結(jié)合整體投資能力選址
開(kāi)店切記好高騖遠(yuǎn)、避免選擇店鋪?zhàn)饨鹫急日w投資能力的比較高的店鋪。原因是因?yàn)樾枰舸娉渥愕牧鲃?dòng)資金，以保證開(kāi)店計(jì)劃的正常運(yùn)作，如營(yíng)銷(xiāo)推廣、備貨、人員工資、設(shè)備設(shè)施費(fèi)、加盟費(fèi)、水電氣費(fèi)、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、其他日常支出等。
結(jié)束語(yǔ)：對(duì)于在哪里開(kāi)店，根據(jù)店面的定位來(lái)進(jìn)行選址是比較合理的，原因是包子店不同于其他甜飲品項(xiàng)目，它主要是依靠服務(wù)、靠風(fēng)味、靠口碑來(lái)吸引消費(fèi)者。如果你正準(zhǔn)備計(jì)劃開(kāi)一家具有特色包子店，卻又找不到合適的方向時(shí)，建議來(lái)九園考察一下，或許會(huì)給你打開(kāi)一條不一樣的思路，提高開(kāi)店成功率。
